Product description
CONTROLLO COMPLETO DEL PROCESSO DI COTTURA
La combinazione di Overgrill e Grillvapor top con le nostre BASI REFRIGERATE E’ L’IDEALE PER SFRUTTARE AL MEGLIO LO SPAZIO e gli spostamenti del personale in cucina, riduce il tempo di produzione, riduce malattie e infortuni, più salutare per l’operatore che non deve entrare continuamente in cella, riduce il consumo delle celle frigorifere ed è molto pratico per la pulizia se montato su ruote.
Flessibile: disponibile in varie dimensioni e soluzioni per ogni specifica esigenza di cottura, la base può essere montata su ruote per facilitare la pulizia.
Produttivo: riduzione del tempo di produzione eliminando il tempo per recuperare i cibi dal frigo o dal “freezer”.
Snello: le migliori prestazioni e funzionalità nei minimi ingombri.
Caratteristiche delle Unità di Mantenimento:
- Comandi elettronici facili ed intuitivi.
- Allarmi acustici di sicurezza.
- Esterno/interno inox AISI 304 massima durata nel tempo.
- Struttura rinforzata con piani di sostegno in AISI 304 di 3mm.
- Maniglie rinforzate.
- Spessore isolamento maggiorato per risparmio energetico.
- Angoli arrotondati per facile e veloce pulizia.
- Ventilazione per una perfetta distribuzione del freddo.
- Motore insonorizzato per diminuzione inquinamento acustico.
- Conformità HCCP.
Download Scheda_Tecnica_UM120-2C-TPD.pdf